Category: Μαγειρική

Γεμιστή πατάτα με μπέικον και κασέρι

24/10/2013 Υλικά Για 2-4 άτομα 4 μεγάλες πατάτες 100 γραμμάρια κασέρι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1...

Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου

23/10/2013 Υλικά Για 6-8 άτομα Για τη γέμιση 1 κιλό τυροβολιά 2 αυγά 2 ξερά κρεμμύδια 1 φλιτζανι...

Λαζάνια με κοτόπουλο και φέτα

21/10/2013 Υλικά Για 4-6 άτομα 600 γραμμάρια φέτα τριμμένη με λίγα λιπαρά 150 γραμμάρια παρμεζάνα...

Κιμαδόπιτα με αρακά

20/10/2013 Υλικά Για 6-8 άτομα 4 φύλλα σφολιάτας 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες σε κύβους 4 κουταλιές...

Χταποδοκεφτέδες

18/10/2013 Υλικά Για 6-8 άτομα ½ φλιτζάνι μαϊντανό 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 1 ½ φλιτζάνι...

Κερκυραίικο σοφρίτο

17/10/2013 Υλικά Για 2-4 άτομα 1 κιλό μοσχάρι φιλέτο ή κιλότο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κουταλιές της...

Σφουγγάτο Σύρου

16/10/2013 Υλικά Για 4-6 άτομα 8 κολοκυθάκια λίγη τριμμένη φρυγανιά 8 κρεμμυδάκια φρέσκα...

Ψάρι αλά Σπετσιώτα

15/10/2013 Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κιλό ψάρι σε φέτες συναγρίδα ή σφυρίδα Λίγο αλεύρι για όλες τις...

Κουνέλι στιφάδο

14/10/2013 Υλικά Για 4-6 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες (ενάμιση κιλό) 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου 1...

Μοσχαράκι ραγού με λιγκουίνι

12/10/2013 Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο ψιλοκομμένο 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3...