Αλμυρά μπισκότα με τσένταρ

45

27/11/2021

Υλικά

  • 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ
  • 1 κ. σ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 1/2 κ. γλ. σκόνη σκόρδου
  • 2/3 φλ. τσαγιού γάλα
  • 1/3 φλ. τσαγιού βούτυρο
  • 1 μεγάλο αβγό
  • 2 κ. σ. λιωμένο βούτυρο

Εκτέλεση

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώστε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.

Βήμα 2
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι με το τσένταρ, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη σκόνη σκόρδου.

Βήμα 3
Ρίξτε το γάλα, το 1/3 φλιτζάνι βούτυρο και το αβγό σε ένα ξεχωριστό μπολ και ανακατέψτε.

Βήμα 4
Προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι στο μπολ με το γάλα και ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο μείγμα.

Βήμα 5
Με ένα κουτάλι της σούπας τη φορά ρίξτε το μείγμα στο έτοιμο ταψί.

Βήμα 6
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά. Αλείψτε από πάνω το λιωμένο βούτυρο και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι τα μπισκότα να ροδίσουν, για περίπου 5 λεπτά ακόμα.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr