Χορτοφαγική διατροφή: Πώς ωφελεί την υγεία και αυξάνει το προσδόκιμο ζωής (εικόνες)

46

5/3/2021

Αν καταναλώνετε κρέας με μέτρο, δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας.

Πολυάριθμες μελέτες ωστόσο, έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι χορτοφάγοι είναι πιο υγιείς και ζουν περισσότερο από αυτούς που καταναλώνουν κρέας.

Η υγιεινή διατροφή, όπως η χορτοφαγική, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά και στην διατήρησή του σε βάθος χρόνου. Όσοι δεν ακολουθούν κάποια χορτοφαγική διατροφή ωστόσο, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι παχύσαρκοι. Εξάλλου και αυτή η διατροφή κρύβει τους δικούς της κινδύνους, όπως είναι η έλλειψη σιδήρου.

Δείτε τα βασικά συμπεράσματα των μελετών αναφορικά με τα οφέλη που απολαμβάνουν όσοι ακολουθούν χορτοφαγικές δίαιτες:

Χαμηλή πίεση αίματος
Μικρότερος κίνδυνος θανάτου: Όλα τα κορεσμένα λιπαρά που περιέχονται στο κρέας, καθώς και η χοληστερόλη μπορούν να φράξουν τις αρτηρίες, όμως με μια πιο προσεχτική διατροφή ο κίνδυνος μειώνεται.
Καλύτερη διάθεση: Η υγιεινή διατροφή βοηθά στη βελτίωση της διάθεσης.
Μείωση των πιθανοτήτων για ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.
Χαμηλός κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου: Αφορά κυρίως τις γυναίκες και τον καρκίνο του μαστού.
Διατήρηση χαμηλών επιπέδων του σακχάρου αίματος: Η υγιεινή διατροφή δεν θεραπεύει την πάθηση αλλά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καθώς και να διατηρήσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Αποφυγή της παχυσαρκίας: Είναι σημαντικό να ελέγχετε τα επίπεδα της χοληστερόλης και του δείκτη μάζας του σώματός σας (ΔΜΣ).

Πηγή: https://www.onmed.gr

Πηγή φωτογραφιών: https://www.onmed.gr