17/1/2021
Υλικά για 2-4 άτομα
- 1 φλιτζάνι ρύζι
- 200 γρ. σοκολάτα υγείας
- 1 λίτρο γάλα σόγιας
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 1/4 κ.γλ. κανέλα
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε χαμηλή θερμοκρασία ζεσταίνετε το γάλα σόγιας και προσθέτετε την κανέλα και τη βανίλια, καθώς και δύο κουταλιές ζάχαρη.
Βήμα 2
Τοποθετείτε το ρύζι στο ζεστό γάλα και σιγοβράζετε για περίπου μισή ώρα.
Βήμα 3
Μόλις κάψει το ρύζι, προσθέτετε την κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια και ανακατεύετε καλά. Συνεχίζετε να ανακατεύετε έως ότου το ρύζι απορροφήσει όλα τα υγρά.
Βήμα 4
Σερβίρετε σε μπολάκια και τοποθετείστε στο ψυγείο για τουλάχιστον μιάμιση ώρα.
Πηγή: https://www.newsbeast.gr
