Λαχταριστό σοκολατένιο κέικ με μόνο δύο υλικά

21

24/10/2020

Υλικά

4 αυγά ( χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια)

1 κουβερτούρα μεσαίου μεγέθους

Εκτέλεση

Αρχικά, λιώνετε στο φούρνο μικροκυμάτων την κουβερτούρα

Κατόπιν, ρίχνετε έναν έναν τον κρόκο μέσα στη σοκολάτα ανακατεύοντας καλά κάθε φορά

Στη συνέχεια χτυπάτε τα ασπράδια που τα έχετε ξεχωρίσει, μέχρι να αφρατέψουν και τα προσθέτετε λίγο λίγο στο μείγμα χωρίς να σταματήσετε το ανακάτεμα

Αφού αναμειχθούν τα υλικά, ρίχνετε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνετε στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά.

Πηγή: https://www.govastileto.gr