Ρεβίθια γλυκανισάτα με σπανάκι

8/4/2019

Υλικά

  • 500 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα αποβραδίς, στραγγισμένα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 μικρό κλωνάρι σέλερι, άκοπο
  • 200 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 40 γρ. πελτές ντομάτας
  • 1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο
  • 50 ml ξηρό, λευκό κρασί
  • 1 κουτ. σούπας γλυκάνισος, κοπανισμένος
  • 1/2 μάτσο άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *