Καλαμαράκια μυρωδάτα

23/2/2019

Υλικά

  • 1 κιλό φρέσκα καλαμαράκια
  • 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια μαντζουράνας, ψιλοκομμένα, ή 1 κουτ. σούπας ξερή, κοπανισμένη
  • τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια από 1 μεγάλο μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένα
  • 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη
  • 8 σκελίδες σκόρδου (ή σύμφωνα με το γούστο μας), ψιλοκομμένες
  • 3 κουτ. σούπας κουκουνάρια, ψημένα σε ταψάκι στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν
  • 6 κουτ. σούπας λάδι
  • 1 κρασοπότηρο λευκό, ξηρό κρασί
  • λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι, χοντροτριμμένο, όσο μας αρέσει



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *