2η Ημερίδα Διαιτολογίας και Διατροφής του ΙΕΚ ΞΥΝΗ στην Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας

2

4/6/2015

Ο Τομέας Διαιτολογίας και Διατροφής του ΙΕΚ ΞΥΝΗ Μακεδονίας, στο πλαίσιο των δράσεων εκπαίδευσης και ενημέρωσης του κοινού, διοργανώνει την 2η Ημερίδα τουμε θέμα «Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου – Σύγχρονη νόσος του Δυτικού Πολιτισμού». Η Ημερίδα θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 5 Ιουνίου 2015, 10.00- 15.30, στην αίθουσα συμβουλίου της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, Βασ. Όλγας 198, στη Θεσσαλονίκη.

Στόχος της Ημερίδας, είναι η παρουσίαση και η ανάλυση των πρόσφατων επιστημονικών εξελίξεων σχετικά με το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, της επίδρασής του στην καθημερινότητα των παθόντων, καθώς και η παρουσίαση των νέων μεθόδων αντιμετώπισης. Η θεματολογία της δεύτερης ενότητας της Ημερίδας, αφορά τις τροφικές δυσανεξίες και τους τρόπους αντιμετώπισης τους,

Αναλυτικά το πρόγραμμα της Ημερίδας:

10.00-10.15: Προσέλευση

10.15-10.30: Έναρξη Ημερίδας – Χαιρετισμοί

1ηΕνότητα

Συντονισμός: Δάγκογλου Φαίδρα, Διαιτολόγoς – Διατροφολόγος

10.30 – 11.15: Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου: Επιδημία του δυτικού πολιτισμού,  μύθος ή πραγματικότητα; Θεραπευτική προσέγγιση των ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου Μυροφορίδης Κ. Αλέξανδρος, Γαστρεντερολόγος–Ηπατολόγος, Επεμβατικός ενδοσκόπος πεπτικού & χοληφόρων Μακεδονίας

11.15 – 11.30: Χαιρετισμός κυρίας Βούλας Πατουλίδου, Αντιπεριφερειάρχης Κ.

11.30 – 11.45: Βράβευση κυρίας Βίκυς Χατζηβασιλείου

11.45 – 12.15: Δίαιτα στο Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου

12.15 – 12.45: Ψυχολογική προσέγγιση των ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου  Τσακαλιάν Βιργινία, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος  Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity, Υπεύθυνη Διαιτολογικού τμήματος κλινικής Euromedica Κυανούς Σταυρός Εντέρου: Εναλλακτική ιατρική ή θεραπεία; Σταματουλάκης Κ. Κλέαρχος,  MSc (Cand) Counselling Psychology the University of Sheffield Life Coach, A.C.A

12.45 – 13.00: Βράβευση Ερυθρού Σταυρού Ελλάδος

13.00 – 13.15: Διάλειμμα

2η Ενότητα

Συντονισμός: Γούτα Κυριακή, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

13.15 – 13.45: Κατανοώντας τις τροφικές δυσανεξίες

13.45 – 14.15: Διαιτητική αντιμετώπιση  ατόμων με τροφικές δυσανεξίες

14.15 – 14.45: Κανονισμός 1169/2011 επισήμανση τροφίμων αλλεργιογόνα,

14.45 – 15.15: Παρουσίαση βιβλίου: Διατροφή στη νηστεία Μυροφορίδης Κ. Αλέξανδρος, Γαστρεντερολόγος–Ηπατολόγος, Επεμβατικός ενδοσκόπος πεπτικού & χοληφόρων Φωτιάδου Έλενα, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc τμήμα Διατροφής – Διαιτολογίας, ΠΓΝΘ ΑΧΕΠΑ δυσανεξίες Τσιαγκίδης Σταύρος, Τεχνολόγος Τροφίμων, Υπεύθυνος Ποιοτικού Ελέγχου Φιλ. Γαβανάς, Μέλος της ΠΕΤΕΤ Καρακασίδου Παναγιώτα, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity – Συγγραφέας

15.15 – 15.30: Ερωτήσεις – Συζήτηση

Η Hμερίδα απευθύνεται σε επαγγελματίες διαιτολόγους-διατροφολόγους, γιατρούς, νοσηλευτές, γυμναστές και αθλητές, σεφ και ιδιοκτήτες εστιατορίων, γονείς, παιδαγωγούς, φοιτητές ΑΕΙ, ΤΕΙ και ΙΕΚ, αλλά και στο ευρύτερο κοινό, σε άτομα που ενδιαφέρονται να αποκτήσουν σωστή πληροφόρηση σε θέματα διατροφής και υγείας.

Η Ημερίδα θα πραγματοποιηθεί υπό την Αιγίδα της «Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας», της ΕΔΔΕ Κεντρικής Μακεδονίας (Ένωση Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος) και του ΚΕΑΔΔ (Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών), καθώς και με την υποστήριξη του «Διεθνούς Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες». Χορηγοί επικοινωνίας είναι ο Ραδιοφωνικός Σταθμός Focus FM, η ιστοσελίδα MediDiatrofi, ιστοσελίδα LocalFinder και οι Εκδόσεις «Αθ. Σταμούλης». Χορηγοί της Ημερίδας είναι η εταιρεία Oracon, η εταιρεία atCare και η κλινική Euromedica Κυανούς Σταυρός.

Η είσοδος είναι ελεύθερη για το κοινό!

Σε όλους τους συμμετέχοντες, χορηγείται βεβαίωση παρακολούθησης για να εμπλουτίσουν το βιογραφικό τους!