Αρακάς με μανιτάρια

98

11\7\14

Υλικά

  • Μισό κιλό αρακά
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 250 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο
  • Μισή κούπα ψιλοκομμένο άνηθο
  • 2 πατάτες κομμένες σε κύβους
  • Αλάτι -Πιπέρι
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζεις το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά

Προσθέτεις το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και ανακατεύεις

Προσθέτεις τον αρακά, τον άνηθο και τις πατάτες

Ρίχνεις νερό αρκετό για να σκεπάσει λίγο παραπάνω από το μισό φαγητό και βράζεις για 30 λεπτά