Τηγανίτες με φέτα

553

6/7/2013

Υλικά

Για 4-6 άτομα

Φέτα
6 αυγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι
Αλάτι
Αλεύρι

 

 

Εκτέλεση

Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά και προσθέτουμε το γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά και όταν το μείγμα γίνει ομοιόμορφο προσθέτουμε όση φέτα θέλουμε, τριμμένη με το χέρι, και λίγο αλάτι.

Ρίχνουμε και λίγο αλεύρι και με ένα κουτάλι της σούπας παίρνουμε από το μείγμα και τηγανίζουμε σε  καυτό λάδι.