ΤΥΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ με ΠΑΠΡΙΚΑ

38

28\2\13

Υλικά

 1 κούπα τσαγιού τριμμένα τυριά, η μισή να είναι κεφαλοτύρι.
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα φαγητού
6 κουταλιές μαργαρίνη
½ μπέικιν φακελάκι
1 κουταλιά κοφτή πάπρικα
1 κουταλιά κοφτή αλάτι
1 κουταλιά κοφτή ζάχαρη
2 ½ κούπες τσαγιού αλεύρι φαρίνα
1 κούπα τσαγιού κρέμα γάλακτος, αν θέλω light
½ κούπα τσαγιού γιαούρτι
Εκτέλεση
Πλάθω μια ζύμη ελαστική και με κουπ-πατ κόβω μπισκοτάκια σε ότι σχέδια θέλω.
Το πάχος της ζύμης να είναι μέχρι ένα δάχτυλο γιατί φουσκώνουν αρκετά.
Χωρίς να τα αλείψω με τίποτα τα ψήνω στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά της ώρας.